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廚房裝修選材過程中我們是選擇竹菜板還是木菜板好? 儋州新房，海南儋州度假旅游+宜居生態(tài)+風(fēng)情小鎮(zhèn)+長壽之鄉(xiāng)+濱海度假+稀缺資源+國家海岸。

廚房裝修選材過程中我們是選擇竹菜板還是木菜板好？兩種菜板的優(yōu)勢(shì)介紹

廚房裝修在選擇廚房用品時(shí)我們都知道菜板是必不可少的，好的食材，離不開一塊好的菜板，一塊好的菜板，能幫助您在處理食材時(shí)起到事半功倍的作用，好的食材也需要好的菜板才能互相配合，廚房裝修選材過程中我們是選擇竹菜板還是木菜板好？兩種菜板的優(yōu)勢(shì)介紹。

竹菜板的優(yōu)缺點(diǎn)：

1、竹菜板和木菜板一樣，都是天然材料制成，一塊合格的竹菜板是以天然植物制成。由于竹子本身的沒有復(fù)雜的紋理，材質(zhì)也比較結(jié)實(shí)緊密，因此長期使用也不容易開裂和掉渣。大家都知道，菜板使用過后，經(jīng)常會(huì)殘余物滯留在菜板上。使用竹菜板的好處在于菜板表面不容易開裂，污垢就不易堵塞在縫隙里，清潔起來比較方面，也更干凈。從受潮的角度考慮，竹子的吸水性沒有木材那么強(qiáng)，洗干凈后容易風(fēng)干，不容易發(fā)霉;

2、當(dāng)有硬物需要切剁時(shí)，就要看菜板的厚度。竹菜板一個(gè)比較明顯的缺點(diǎn)就是竹板的厚度有限，為了彌補(bǔ)這個(gè)缺陷，大多數(shù)人會(huì)用膠將竹板粘在一起后壓縮，這勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致成品存在縫隙，醉后也是為細(xì)菌提供了處所。雖然竹菜板經(jīng)不起重?fù)簦旧硪彩潜容^“硬”的，使用時(shí)更容易“傷刀”。

木菜板優(yōu)缺點(diǎn)：

1、木菜板也是天然取材，在加工的過程中不存在用膠的問題，從這點(diǎn)來看，算是比較環(huán)保的選擇。木菜板繼承了木材的特性，“敦厚”的材質(zhì)保證了木菜板的韌度，因此比竹菜板更適合用來切剁肉或比較堅(jiān)硬的食物;

2、同木菜板明顯的優(yōu)勢(shì)，它的缺點(diǎn)也是顯而易見的。木菜板的硬度不及竹菜板，且又是主要用于切比較堅(jiān)硬的食物，長期使用后菜板表面容易留下砌痕，這些切痕就是日后細(xì)菌滋生的地方。而且木材的吸水性強(qiáng)，容易發(fā)霉。木材也有不同的種類，購買時(shí)要挑選放心的木頭，例如橡木菜板就是木菜板中比較出彩的，其軟硬適中、不費(fèi)刀也不容易爆裂，使用時(shí)還不會(huì)產(chǎn)生木屑，可以說是兼具了竹菜板和木菜板的優(yōu)點(diǎn)又屏蔽了二者的缺陷，是一種紙得考慮的選擇。

目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的，但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風(fēng)干，不容易發(fā)霉，有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)簦宰砗糜脕砬胁嘶蛩缛鈩t不太適合。

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